【国内ニュース】1年半かけてブドウ畑を修繕　能登半島地震で被災のワイナリー、再起に奮闘(産経新聞)（2026-01-03）

1年半かけてブドウ畑を修繕　能登半島地震で被災のワイナリー、再起に奮闘(産経新聞)

1年半かけてブドウ畑を修繕　能登半島地震で被災のワイナリー、再起に奮闘(産経新聞)

■ ニュース概要

配信日時：Sat, 03 Jan 2026 07:53:45 GMT

28年にはレストランを併設し、海を背景にワインと料理を楽しめる場として人気となった。ブドウの木の剪定（せんてい）や収穫を手伝ってもらい、被災半年後に醸造を開始、震災前の約3万2千本からは大きく減ったが、自社の畑で取れたブドウを使い、約1万本を生産することができた。地震の揺れでブドウ畑には多数のひびが入り、約8千本あったブドウの木のうち4分の1が被害に遭ったが、1年半かけて植え替えを進め、令和7年春に完了。ハイディワイナリーの醸造所を説明する高作正樹さん＝令和7年12月19日、石川県輪島市（秋山紀浩撮影）発生から2年を迎えた能登半島地震。3・2ヘクタールのブドウ畑で作られるそれぞれの品種のブドウの個性を大切にしつつ、能登特産物の海産物に合うワイン造りに励んできた。途方に暮れる中で助けとなったのは、インターネットなどで被災情報を知って駆け付けた近隣ワイナリーのスタッフやボランティアだった。

■ 注目すべきポイント

28年にはレストランを併設し、海を背景にワインと料理を楽しめる場として人気となった
ブドウの木の剪定（せんてい）や収穫を手伝ってもらい、被災半年後に醸造を開始、震災前の約3万2千本からは大きく減ったが、自社の畑で取れたブドウを使い、約1万本を生産することができた
地震の揺れでブドウ畑には多数のひびが入り、約8千本あったブドウの木のうち4分の1が被害に遭ったが、1年半かけて植え替えを進め、令和7年春に完了