愛知・碧南市のブランド人参「へきなん美人」 収穫最盛期 甘み強く独特の臭みが少ないのが特長(CBCテレビ)
■ ニュース概要
配信日時：Thu, 08 Jan 2026 02:57:18 GMT
■猛暑で生育遅れるも…気温が下がり順調に育つ 今シーズンは猛暑の影響で生育が遅れていたものの、気温が下がったことで順調に育ち生産者は寒さの中、朝から収穫に追われました。【写真を見る】愛知・碧南市のブランド人参「へきなん美人」 収穫最盛期 甘み強く独特の臭みが少ないのが特長 水はけの良い砂地で育つ「へきなん美人」は甘みが強く、独特の臭みが少ないのが特長で、サラダやジュースなど生でも美味しく食べられます。（生産者 長田正さん） 「ぜひ一度口にしてもらって『へきなん美人』がどういうものか味わってもらいたい」 収穫は2月下旬まで続き、約7000トンが県内をはじめ関東や北陸、関西方面に出荷される見込みです。CBCテレビ 愛知県碧南市では、地元のブランド人参「へきなん美人」の収穫が最盛期を迎えています。
■ 注目すべきポイント
- ■猛暑で生育遅れるも…気温が下がり順調に育つ 今シーズンは猛暑の影響で生育が遅れていたものの、気温が下がったことで順調に育ち生産者は寒さの中、朝から収穫に追われました
- 【写真を見る】愛知・碧南市のブランド人参「へきなん美人」 収穫最盛期 甘み強く独特の臭みが少ないのが特長 水はけの良い砂地で育つ「へきなん美人」は甘みが強く、独特の臭みが少ないのが特長で、サラダやジュースなど生でも美味しく食べられます
- （生産者 長田正さん） 「ぜひ一度口にしてもらって『へきなん美人』がどういうものか味わってもらいたい」 収穫は2月下旬まで続き、約7000トンが県内をはじめ関東や北陸、関西方面に出荷される見込みです
■ おわりに
ニュースの背後にある背景や影響を意識することで、日々の報道がより深く理解できるようになります。気になる点があれば、元記事や関連報道もあわせて確認してみてください。
（元記事）
https://news.yahoo.co.jp/articles/bea6fd01e4dcaf3c9caf877196448fca80630509?source=rss
