日本伝統の和牛が世界に知れ渡る足がかりになるかも メジャーも日本市場に“うまみ”／寺尾で候(日刊スポーツ)
■ ニュース概要
配信日時：Mon, 06 Apr 2026 09:42:51 GMT
ドジャースと公式パートナーシップを締結したことを発表したのは、1967年創業の食肉加工・流通事業を展開するエスフーズ社（本社＝兵庫県西宮市、村上真之助代表取締役社長）だった。和牛も日本独自の素晴らしい肉として、もっとグローバルに知らしめたい」 農水省が米国における牛肉の流通における実態調査をした結果、米国人が牛肉を食する米国消費者のうちの25％が「WAGYU」を認知しているという。ドジャースとパートナーシップを締結したエスフーズ社・村上真之助代表取締役社長（右＝提供写真） ＜寺尾で候＞ 日刊スポーツの名物編集委員、寺尾博和が幅広く語るコラム「寺尾で候」を随時お届けします。【写真】9月にドジャースタジアムの「Japanese WAGYU Days」で紹介される和牛 ◇ ◇ ◇ かつてヤンキースタジアムに通っていた時期のことだ。
■ 注目すべきポイント
- ドジャースと公式パートナーシップを締結したことを発表したのは、1967年創業の食肉加工・流通事業を展開するエスフーズ社（本社＝兵庫県西宮市、村上真之助代表取締役社長）だった
- 和牛も日本独自の素晴らしい肉として、もっとグローバルに知らしめたい」 農水省が米国における牛肉の流通における実態調査をした結果、米国人が牛肉を食する米国消費者のうちの25％が「WAGYU」を認知しているという
- ドジャースとパートナーシップを締結したエスフーズ社・村上真之助代表取締役社長（右＝提供写真） ＜寺尾で候＞ 日刊スポーツの名物編集委員、寺尾博和が幅広く語るコラム「寺尾で候」を随時お届けします
■ おわりに
スポーツの試合結果や選手の動向だけでなく、その背景やチーム事情にも目を向けることで、ニュースがより立体的に見えてきます。気になる点があれば、元記事や関連報道もあわせて確認してみてください。
（元記事）
https://news.yahoo.co.jp/articles/705795b5ab58782c213e7c1b89cfb0b4dfff8516?source=rss
